Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ホットケーキミックスと完熟バナナでパウンドケーキ作りました!!

2022-05-17 21:00:07 | ケーキ・スイーツ
午後から晴れ予報だったので、マット類を洗いましたが、、、
ほぼ曇りで、あまり晴れ間は見られませんでした
なんとか、マット類は乾きましたけど
気温も、あまり上がらず涼しめ肌寒い
まぁ、暑いよりは過ごしやすいですけどね。
 
昨日、ガス点検の待ち時間にパウンドケーキを焼きました
ガスは点検の間止められるけど、電気は大丈夫ですから。
オーブンは使えます
 
バナナにスイーツスポットが出て、早く使ってしまいたかったので。
ホットケーキミックスで、簡単にパウンドケーキにしました
 
 
 
  *材料(パウンド型11×20×7)
 
完熟バナナ           3本
ホットケーキミックス      200g
卵               2個
牛乳              50cc
無塩バター           50g
 
 :今回は、朝食用なのでお砂糖を入れてません
  おやつとして食べるなら、砂糖30gを入れて下さい
 
  
 
  *作り方
 
1、バナナは、1本分は飾り用に薄くスライスしておく。
  2本分は、泡立て器で荒く潰す。
 
 
2、ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ混ぜ、1も入れ混ぜる。

 
3、2に溶かしバターを入れ、ざっくり混ぜる。

 
4、パウンド型にオーブンシートを敷き、3を流し入れる。
  トッピング用のバナナを並べる。
  170度で予熱したオーブンで、45分から50分焼く。

 
網の上で冷まします。
 
 
カットして、、、

 
朝食にいただきました
カスピ海ヨーグルト・ゴールドキウイ・アールグレイ

 
今回は朝食用だったので、甘味は完熟バナナだけ
ちょうど良い甘みです
 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2022-05-17 21:47:20
こんばんは😃
何だか曇りがちですね。スッキリ晴れた方が良いんでしょうけど、暑くなるのはイヤなんですよね。
パウンドケーキ美味しそう🎵
私も以前焼いた事がありますが、バナナの甘さがちょうど良いですよね〜。
返信する
おはようございます (かこ)
2022-05-18 05:09:27
今年は寒暖差が激しくてちょっと大変
ですね
こちらはやっと、昼前から青空か出て来ました

ホットケーキmixとバナナの
バウンドケーキ美味しそうですね
私も昔、これ作りました
ホットケーキの素を使うから簡単
なんですよね
見たら食べたくなって来ました
また作ろうかな?
返信する
Unknown (もりもん)
2022-05-18 06:21:28
おはようございます。
そうなんですよね。
ちょっと寒いぐらいの方が過ごしやすいですよね。
これ以上暑くならないでほしいわ。
パウンドケーキ、ホットケーキミックスで作るんですね。
お手軽でいいですね。
バナナたっぷりで美味しそうですね。
返信する
おはようございます (mika)
2022-05-18 09:59:30
今日はこちらもいいお天気になる
みたいです。
ホント…暑すぎるのは…
風薫る五月~程よく過ごしやすいのが
いいんだけどな。

スイーツスポットが出始めた
バナナ🍌の自然の甘さで~
なる程…いいですね。
ついついお砂糖入れたくなっちゃう
んですけど(笑)
甘さ控えめだと朝食にピッタリですね。
ってお洒落すぎます~
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nakayamamisinさんへ (watako)
2022-05-18 20:22:46
こんばんは!

今日は久しぶりに、朝から夕方まで快晴で青空でした

気温も最高気温25度で、ちょうど良かったです。

完熟バナナ、甘味と香りが良いので
返信する
かこさんへ (watako)
2022-05-18 20:25:52
こんばんは!

↑にも書きましたが、、、
今日は久しぶりに、朝から夕方まで快晴で青空でした
お布団も干して、ふかふかになりましたよ。

ホットケーキミックスを使うと、ベーキングパウダーも入っているので
粉だけで失敗知らずなので良いですよね

かこさんも、お砂糖なしで
返信する
もりもんさんへ (watako)
2022-05-18 20:28:18
こんばんは!

今日は、久しぶりの快晴で気持ち良かったです

最高気温も25度で、程よく
暑くなると、動くのが億劫になりますから、、、

って、寒いのも苦手ですけど

ホットケーキミックス、万能ですよね
返信する
mikaさんへ (watako)
2022-05-18 20:31:11
こんばんは!

今日は、全国的に良いお天気だったようですね

やっと五月晴れで、風も程よく、、、
こんな日が続くと良いのですけど

mikaちゃんにしたら、簡単すぎて物足りないでしょうけど、、、
エバリンさんのランチには、簡単で良いかも
コーヒーにも、よく合いますよ
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