先日、ふるさと福井の知人から、ふるさとの旬の味覚が届いた。
誰しも生まれ育った故郷の味は、自然食品であれ加工食品であれ、忘れ難いものでいつまでも郷愁を伴い美味しいものだ。
先にもこのマイブログで紹介したが、我が故郷の越前福井は、越前ガニを代表に海産物も、
コシヒカリや越前そばを代表する農作物も、豊かな自然に恵まれて特産物が多いのが、『健康長寿』の源泉となっている。
今回、贈られてきた故郷 越前福井の名産品は、越前そば・永平寺そば・もみワカメ・オバマ饅頭・らっきょう・羽二重餅など、
管理者の好みに合わせてもらいお恵みを受けた。
これからの季節は、『塩うに』や『もみわかめ』、『へしこ鯖』など、越前の海産物には目を離せない・・・・
「福井ブランド大使」の命を受けているが、事あるごとに友人などに、福井の食を紹介しており、
早速、今回のお恵みもお裾分けをして喜んでいただいた。
丁度時期を同じして、福井営業部からも、新製品の『越前厨房シリーズ』の『ルビーの微笑み～越のルビー』の
トマトジュースやトマトドレッシングが贈られて来た。
また、東京南青山にある「ふくい南青山291」には、良く出かけるが、そのサテライトが、期間限定で「福井銀座ショップ」が
来週オープンするというニュースが届いた。
