我が家のレモンでクッキー

ホワイトデーのお返し用と明後日の教室用にと、クッキーを焼いてみました。

我が家で収穫したレモンを使ったレモンクッキーです。

皮を擦って、果汁もたっぷり、甘酸っぱさがくせになります。

今回は数が多かったので丸めるのに時間がかかりましたが、ワンボールでできるクッキーです。

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