男の健康料理クラブは新年会でした。

今日は本年最初の料理教室でした。

会員さんのご希望で毎年自分たちで料理を作り新年会をします。

私は3年前にこの教室を受け持ちましたが

かれこれ20年続いてる新年会です。

メニューが多いのでお買い物も大変、

物価上昇でコスト面も大変です

ほたてときのこのごはん。

あー新年早々やらかしました。

本来はしめじとエリンギを入れるはずが

しめじを買い忘れてました。

ほたてとエリンギの炊き込みごはんを1升炊きました。

筑前煮をコトコト煮て。

詰めていきました。

出来上がりました。

２階の会議室で楽しくいただきました。