今年もまた「ツクシ」

今日は花粉と黄砂の飛散が多いとテレビが言っていたが、勇気を出して私は「ツクシ」採りに行った。

明日は仕事だから行けないし、明後日は天気が悪いかもしれないし。

例年よりも少し早め。

いつものポイントで小一時間摘んだら、十分な量になった。

今日と明日でハカマを取って、ゆがいて水にさらした後、いつものように卵とじを作るつもり。
春の味が楽しみだから、ハカマ取りも頑張れる。