梅吉亭（日替わりシェフレストラン）でランチ （兵庫県西脇市）

先日、所用があって、西脇へ出かけました。

ちょうどお昼時だったので、以前から行きたいなぁと思っていた「梅吉亭」でランチを食べることにしました。





私たちが「梅吉亭」へ到着したのは、11時40分頃だったしょうか。

20人くらいが座れるスペースがありますが、テーブル席は既に満席で、私たちはカウンター席に座りました。

「梅吉亭」は、シェフが日替わりのレストランです。

私が行った日のランチは、「jamjam」さんが担当で、ランチメニューは、「キッシュプレート（ほうれん草とベーコンのキッシュ　ラタトウユ　サラダ＆温野菜　スープ　自家製パン（バッケト＆バジルパン）」。

　　

温かくて、ボリュームのあるキッシュでした。スープは、お代わりしたくなるほど。

食後のコーヒーも美味しくいただきました。


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「梅吉亭」のHP

梅吉亭では日替わりシェフを随時募集しているそうです。


「お料理の好きな方、将来お店を持ちたいと思っている方、社会人、高齢者、学生、プロも大歓迎！ お友だちやご家族といっしょにシェフをしてみませんか。

資格（調理師免許など）がなくても大丈夫。 食品衛生管理者が従事しておりますので、安心してシェフをしていただけます。
メニューの内容からお店の演出・BGMまで、あなたの個性を生かすことができます。 自分が希望する日を選んでシェフとして入っていただけます。 また、自信がつくまで他のシェフの補助で経験を積んでいただくこともできます。 フロアも含めお店の一日の業務全般を責任を持って担当してください。」


とあります。

私がもう少し料理上手なら、チャレンジしてみるのですが…。



日替わりシェフレストラン　梅吉亭
〒677-0015 兵庫県西脇市西脇394-2
Tel/Fax. 0795-23-9415


★営業時間★

夏期 ● 10時～18時
冬期 ● 10時～17時
※夏期4～9月／冬期10～3月
※ラストオーダー閉店30分前

休日 毎週月曜
※祝日の場合は翌日

★ランチタイム★
11時30分～14時【売り切れ次第終了】
日替わりランチ800円
コーヒー付き900円

★カフェタイム
ランチ以降～17時