ハッピーロール♪

　自他共に認める食いしん坊の皆さま、
　こんにちは、ネーさです。

「こんにちわゥ、テディちゃでスゥ！」

　東京の、ほぼ西の端っこ、八王子市のイチョウも黄色く染まりました。
　天高く馬肥ゆる秋。いえ、晩秋、ですね。
　では、晩秋の食いしん坊さんたちに本日ご紹介いたしますのは、
　こちらですよ～♪



　　　　　　　　　――　家で作れる　有名店の生ロールケーキ　――


　
　編集は、辰巳出版編集部の皆さん他、’０９年１１月に発行されました。
　いま大人気のロールケーキ！
　みーんな大好きロールケーキ！
　表紙写真のケーキも、美味しそうですよね？

「わほほッ♪　すてきィでスゥ～♪」

　こちらは、『堂島ロール』で有名な、
　大阪の『モンシュシュ』さんのロールケーキ！
　行列しなきゃ買えないケーキとして、スイーツ好きさんならば
　よく御存知でしょう。

　ひところは、あまり見かけなくなっていたロールケーキ……。
　しかし、数年前から事情はすっかり変わりました。
　自由ヶ丘に、あの！カリスマパティシエさんが
　ロールケーキ専門店をオープンさせたあたりから、
　ぐんぐん復活！　復権！
　町の洋菓子店さん、ネットのお菓子屋さんでも、
　主力商品のひとつとなりつつあります。

「ろーるけーきィはァ、おみやげにもォ、よいィのでスゥ！」

　そうですね、形が崩れにくいロールケーキは、
　いわゆる『おもたせ』のお土産に適しています。
　この御本では、東京、京都、大阪、
　札幌や静岡、神奈川の、
　美味しい！と評判のロールケーキを扱うお店が紹介されています。
　御本の後半では、
　『パティシエに教わる至福のロールケーキ』
　と題して、ロールケーキのレシピも掲載されていますが……

「ひゃふゥ！
　たべたァ～いィ！！」

　いいえ、テディちゃ、
　自分の能力を過信しちゃいけませんわ！
　たいへんな労力を注いだ挙句に出来上がった自家製ケーキは
　……プロには敵わないんだわ～と証明してくれます。

「むむッ！　（←何かを想い起こす遠い目をしつつ……）
　それはァ、しんじつゥでス！」

　簡単そうに見えるけれど、とっても奥が深いロールケーキ。
　まずはバラエティ豊かなプロのパティシエさんによる
　《本物》のロールケーキを味わってみてはいかがでしょうか。
　この御本に載っている有名店さんのケーキは
　美味しさ保証付きです！

「きょうとのォ、おみせッ、おいしそォでスゥ！
　かんさいはァ、れべるゥ、たかいィでスよッ！」

　この御本には載っていませんが、
　ネーさのおすすめは、
　新宿伊勢丹さん限定の『キハチ』さんのロールケーキ！
　行列しなくても買えますから（たぶん）、
　忙しいスイーツ好きさん＆ロールケーキ好きさんはぜひ～！

「くしんぼうゥをォ、はッぴーにィしてくれるゥ、
　このごほんもォ、ぜひッ！」