3月7日 舞茸ごはん

　

　　≪舞茸ごはん≫
　　

珍しく前日の夜に、それも、舞茸だけの、
シンプルな炊き込みごはんを 仕掛けました。
白米 ２：もち米 １、おこげが美味しかった (。・・。)

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3月6日の つまみ

　

前日 早退して来た コスモス。
最近は、熱を 出しても小学生の頃のように、
食べられなくなることが無くなったので安心。

　　≪牛スネ肉の トマトソース煮込み≫
　　
　　病人とは思えない重い Menuだよね (^-^;







　　≪色々きのこの梅肉ドレッシング和え≫
　　　　　

椎茸、えのき、ブラウンえのき、サラダオニオン、
みょうが、小葱を、梅肉＋梅ドレッシングで和えました♪

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪玉子豆腐≫
　　







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色々きのこの梅肉ドレッシング和え

　　


　　≪色々きのこの梅肉ドレッシング和え≫
　　

椎茸、えのき、ブラウンえのき、
サラダオニオン、みょうが、小葱を、
梅肉＋梅ドレッシングで和えた サラダです♪

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牛すね肉の トマトソース煮込み

　


　　≪牛すね肉の トマトソース煮込み≫
　　

圧力鍋で 15分程 煮た牛すね肉を、
トマト缶と コンソメで煮込み、
ビーンズと いんげんを 加えて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがり ♪

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