3月18日の つまみ

　

日曜日だと言うのに 7時半に起きて、
Julianの ランニングに付き合い、12時には練習場へ迎えに行き、
昼過ぎから夕食の支度を するはめになったけれど、
シュウマイ以外は、ほとんど Julianが作ってくれた。





≪自家製えびシュウマイ≫



Julianが「餃子か シュウマイ食べたい」と、
何日か前から言っていたので、材料を 準備して、
この日、作りました。
極力ひと手間以上かけたくない私が手を かけた分、
もちろん美味しいけど、大変でした (^-^;



海老を 下拵えして フードプロセッサーにかけ・・・



玉葱も同様にして・・・



味を 付けて、シュウマイの皮で包んで、
準備が やっと完了です。

　　≪アボカドと トマトの レモン風味サラダ≫
　　

調味料は一切 ナシ。
レモンだけだけだけど、とても美味しかった。
by Julian。

　　≪小葱の ナムル風≫
　　　　　

地方へ泊りで試合に行った時、
皆で食事に行った居酒屋で食べて、美味しかったらしく、
帰って来た時から作りたいと言っていたもの。
調味料は ごま油と塩こしょう。
シンプルだけど とても美味しい♪

　　≪鰆の西京味噌漬け焼き≫
　　　　　
　　焼き by おやぢ







　　≪味無し バターコーン≫
　　

ひと口食べて「あれっ !? 味無いじゃん これ」と私。
味付けするのを 忘れたらしい (笑)
by Julian。

　　≪オイキムチ≫
　　　　　
　　自家製では ありません (^^ゞ







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小葱の ナムル風

　


　　≪小葱の ナムル風≫
　　

調味料は ごま油と塩こしょうのみ。
小葱の辛みが ピリっと来て、
シンプルだけど、とても美味しい つまみ ♪

　　　




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アボカドと トマトの レモン風味サラダ

　

　　≪アボカドと トマトの レモン風味サラダ≫
　　

サイコロに切った プロセスチーズを 加え、調味料は一切 ナシ、
レモンで和えるだけ。 お好みで塩こしょうを。。。

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3月18日 酸辣トマトこんにゃく麺

　

Julianの ランニングに付き合った後、
おやぢが練習場へ送って行くと言うので、
今度は自分の あさごはん。
特別な調味料を 使う訳でもなくて、
一度で覚えてしまった大好きな酸辣系を 今回は これで。。。

　　≪酸辣トマトこんにゃく麺≫
　　

今回は味覇を 切らしていたので、
顆粒の鶏がらスープで スープを 作り、
塩こしょう、濃口＆薄口醤油、酢で味を 調えました。
野菜は、トマト、青梗菜、椎茸。
あんを かけてから溶き卵を 加えて できあがりです♪

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