2月23日 酸辣春雨スープ定食

　

コスモスの近くに居たくて、と言っても、
実際まぁ単純に それだけではなく、
大学 4年間 バイトしても、将来的には何の利益も無いうえ、
新しい店長が嫌いで、地元バイトを 辞めて、
4つ かけもちしてた バイトを 2つに絞り、
1月 17日から コスモスの会社へ バイトに行き出した Julian。
今 (本日 25日) 調べてみたら、3日後の 20日には コスモスから、

在宅です 💭

と LINEが来ていて、上の人の計らいで、
3週間くらいは一緒の勤務にしてもらっていたものの、
その後は ほとんど、コスモスの居ない会社へ行く羽目に。
笑っちゃいけないけど笑っちゃう (｡ >艸<)ww
でも可哀想 (笑)

朝、何食べるって話になって、
しらたきの ピリ辛炒めもあったんだけど、
前日の夕方 コスモスが作った酸辣春雨スープで、
豚肉しゃぶしゃぶしても美味しいかもねって言ったら、
こっちになりました。





≪酸辣春雨スープ≫



湯を 沸かし、鶏がらスープの素、酢、
ヤマエの薄口醬油「つき」、ラー油で味を 調え、
春雨を 加えて火が通ったら、
卵白を 回し入れるところまでは前日に作ってあって、
春雨ばかりが残ってたので、長葱の千切りを 追加、
豚薄切り肉を 入れ、火を 通して できあがり。

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