7月18日 チーズ in 鶏バーグ定食

　

この日は Julianが休みで家に居るし、
二人で協力してくれれば何とかなる、
っつうか、どっちも金持ちしか居ないのは嫌がるので、
1人の時は特に、そうならないように、
できる時はしてるから、2人の時は まぁ良いかなと。
もう一つは、社長と話した時、祭日とか来ても良いんじゃない？
みたいなことを 言われたので、
1日も出ないのは ちょっと気になったのもあり、
請求書の発送や、溜まってる仕事もあったので出勤。

それを 見越して前日、
気持ちを 奮い立たせて頑張って作った鶏バーグ。
さすがに 700g分くらい作れば、
必ず残って、翌日の私を 助けてくれる。
コスモスは食べなかったらしいけど、
Julianは朝食の おかずで食べてくれたみたい。





≪チーズ in 鶏バーグ≫



鶏ムネひき肉、玉葱の みじん切りを 炒めたの、
絹ごし豆腐、片栗粉、鶏がらスープの素、
宮崎産スパイス調味料マキシマム。

手に水を つけて、中央に 1cm角程度の キューブにした、
スライスチェダーチーズを 包んで丸め、
サラダ油を 熱した フライパンで、
程良く焼けば できあがり。

写真は前日に撮ったもので、実際に残っていたのは 2つ。

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