11月1日 野菜と卵の雑炊

　

金持ちが居ないだけで メチャメチャ静か、
耳栓も してないのに よく寝ること。
ガラケーが ブーブー鳴ってるので飛び起きた。

布団を 片付けて、シャッターを 開け、
Julianが大学へ行く前に食べるものを 用意、
できれば 50分以内に車を 出したいから、大急ぎ=3
自分のは、冷蔵庫に入っている雑炊を チンするだけ。
その間に、着る服と、前の晩に干した洗濯物を 取って来る。

　　≪野菜と卵の雑炊≫
　　

湯を 沸かし、冷ごはん、適当に切った白菜、エリンギ、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
2cmくらいに切った えのき、鶏がらスープの素を 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。
程良く煮て溶き卵を 回し入れ、
蓋を して しばらく蒸らせば できあがり。

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