9月27日 ゴーヤの佃煮ごはん

　　　

南木曽山麓 蘭(あららぎ)キャンプ場で、
管理人さんの M子かあさんに御馳走になり、
あまりの美味しさに、作り方を 教わって来た *^o^*
と言っても、飲んでたから忘れちゃって (≧≦)
あとから mailで聞いたんだけど、
慌てていたからか、mailを 読み違えていたことに、
記事を 書いている今 気付き (-_-;　かあさん ゴメンです。　
私流に作り方は アレンジしてるけど、
味は バッチリ同じに出来た！ 美味しかった！
ありがとうございます～♪





≪ゴーヤの佃煮ごはん≫



ゴーヤは食べやすい厚さに切って サッと塩ゆで。
ごま油で炒めて、多分、三温糖･醤油･みりん･酢を 入れたと思う。
記憶すら曖昧で、
再び かあさん ごめんなさいなのだぁ～っっっ (≧≦) !!　

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