9月22日 ジャスミンティーの舞茸炊き込みご飯にぎり

　

この間、前日の夜に煮た かぼちゃの煮物が、
翌日の夕方、会社から帰ったら腐ってて、
悲しかったので、朝一番の優先事項は、鍋の火入れ。
と言っても、もう今年の夏から、出しっぱなしは皆無。
そんな尋常な気温じゃないもんね。
涼しくなって、かぼちゃの次くらいかな、出したままは。
夜の貴重な おかずになるから気を つけないと。

そして、急いで炊き立ての炊き込みご飯を かき込み、
大きな ラップを 用意して、おにぎりに しちゃいます。
ちょっとね、味が薄過ぎて塩こしょうを 足したんだけど、
それでも まだ足りなかった。
コンビニで買った スープ 131kcalとで お昼にしました。

　　≪ジャスミンティーの舞茸炊き込みご飯にぎり≫
　　

ばぁばの お弟子さん、Tuさんから、
お稽古の間に見ておいてと言われた城二郎シェフの動画。
鶏ムネ肉の ツナソースってやつだったんだけど、
沸騰させた ジャスミンティーに にんにく一片を 入れて、
それで鶏ムネ肉に火を 入れるの。
その煮汁を 利用して、適当に ちぎった舞茸と、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味付けを した炊き込みご飯。
お焦げも できてて美味しかったよ♪

カウンターに置いたやつを、出がけに慌てて、
スマホで撮った酷い写真だけど一応 (*ﾉ>ᴗ<)

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