1月14日の つまみ

　　　


　　≪海老揚げワンタン≫
　　

背わたを 取った海老を 包丁で たたき、
酒、塩、卵白、片栗粉を 混ぜ、
ワンタンの皮で包んで揚げて、
スイートチリソースと マヨネーズで いただきました♪

海老は たたかずに入れた方が良いみたい。
熱で とろけてしまい、歯ごたえも何も無くて残念でした。
要研究 (^-^;







　　　


≪かぶと厚揚げの あんかけ＆即席漬け≫



かぶで 2品♪

　　　
　　≪れんこんと幅広しらたき煮≫
　　

「だって ソースの方が好きだも～ん」
・・・誰も ほとんど食べやしない (-"-;)

　　≪ちくわきゅうり≫
　　







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