4月7日の つまみ

　

月曜日、帰宅は 9時半頃。
作れるものだけ作って練習の送迎へ。
あとは コスモスと おやぢに お願いです。

　　≪小葱と鯵の サラダ≫
　　　　　

鯵と、3cm程度に切った小葱を、
少量の ごま油と塩で和えて。。。
by コスモス。

　　≪さつまいもの甘煮≫
　　

Julianからは、蜂蜜レモン煮を リクエストされていたのだけれど、
蜂蜜を 切らしていたので、三温糖と レモンで作ったら、
やはり、ちょっと サッパリ系だったみたい、
売れ行き イマイチ (^-^;

　　≪四方竹と油揚げ煮≫
　　　　　
　　かつおで だしを 取って、塩と薄口醤油で味付けしました♪

≪なめこおろし≫



大きな なめこを 買ったので。。。

　　≪ゴーヤと茄子の味噌炒め≫
　　

砂糖、味噌、水を 混ぜて たれを 作っておき、
野菜を 炒めたら、サッと和えて できあがりです ♪*^o^*♪
火入れ by おやぢ。

　　≪鶏ムネ肉と豆腐の ハンバーグ≫
　　

鶏ムネ肉の ひき肉、絹ごし豆腐、
塩こしょう、片栗粉を 混ぜて成型、
ソースは中濃ソース、醤油、ケチャップで。。。
火入れ by おやぢ。

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