3月4日の つまみ

　

5時半前、トイレに起きると、上でも音がしてる。
前の晩、健康診断だって言って酒抜きで食事してたっけ、
もう出かけるなら サッサと行ってくれ、
と思ったら、どうやら用足しだけだったらしく、
どすどす大きな音を 立てて歩き出したのは、
私の目覚ましの 1時間前。


うるせぇ


Zzz...( ´⚰︎` )°゜(条件反射)


あと 5分くらいで家に着くはずが、中学の同級生に バッタリ。
彼女に言い寄ってる男子の話で捕まってしまい、
何とか振り切って、切らした料理酒、
これだけは買物まで待てないから コンビニへ寄り、
Julianと食べようと、甘いものも ついでに買って帰宅。

留守かと思った金持ちは、
毎年ある泊りのやつかと思ったのに、居るでやんの。
会社のなら就業時間内だろうし、何なんだよ (怒)

私たちの食事の進行具合や、
何を 食べてるか確認する為だと思うんだけど、
勝手に作った自分の部屋が あるくせに、
しょっちゅう ゴミを たった一つ捨てにとか、
わざわざ リビングへ入って来るのよ。
この日は ドアを 開けて様子を 伺い、
「Julianが作ったのか」と言って風呂に入り、上がると また現れ、
どこかから もらって来たらしい ガトーショコラみたいの、
3cmくらい残ってたやつを 食べて ハウスへ。

？？？

Julianに聞いたら、食事はしてないんじゃないかと言ってた。
ま、自分から一緒に食事することを 拒否した人間、
それが何年 経とうとも、食べていようが いまいが、
具合が悪くなったとしたって、もう私には関係ない。

Julianと食事の相談を しながら帰って来て、
しておいてほしい下拵えを いくつか頼んでおき、
帰って見たら、ほとんど できあがってたのが嬉しかった ❥
爆速シャワーの後、早々に食べ始めました。





≪キャベツと豚小間の炒めもの≫



豚小間って書いてあったけど、
高級スーパーの小間切れ肉みたいで良い肉だな、
と Julianに聞いてみたら、大きな肉が 3枚 入ってたって。
やっぱり、気のせいじゃなかったわ、何だか得した気分。
豚肉を 炒めて一旦 取り出し、
適当に ちぎった キャベツを 炒め、豚肉を 戻し、
京都で買った ピリ辛ねぎ生姜、
ヤマエの薄口醬油「つき」の味付けだそうです。
美味しかったね (^_-)-☆
by Julian。

　　≪ひじき入り厚焼き玉子≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで、
スライサーで千切りにしておいてもらった にんじん、
水戻ししておいてもらった長ひじきを 炒め、
玉子焼き機に サラダ油を 熱して、ヤマエの白だし少々、
斜め切りの小葱を 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
にんじんと長ひじきを 加える。
ある程度 火が通ったら、 6cm程度の幅で二つに折って、
フライ返しで形を 整えながら、
表面を 触って程良く火が通るまで焼いて器に取り出す。
急いでたから即 包丁を 入れてしまったけれど、
できれば しばらく置いて、落ち着いてから切っていただきます。







≪車麩煮≫



いつもと何か味が違うなと思って聞いてみたら、
鶏がらスープの素に、濃いだし本つゆ、ピンクソルトだって。
どちらかと言えば中華系の だしな気がするけど、
特に違和感無く、美味しい味付けでした。
by Julian。

　　≪くずきりの キムチ和え≫
　　

くずきりを 茹でて冷水に取って よく洗い、ざるに上げて水切り。
キムチで和えれば できあがり。 by Julian。

一人になったので、しばらく飲んで お布団に入ったら、
11：45くらいだった？ 音がしてて。
翌日 友達と出かける予定の Julianが お風呂だったらしく、
朝 見たら、割と残ってた これ、
冷蔵庫に入ってたはずなのに、無くなってた (笑)
夜が早かったから、きっと おなかが空いて、
「おやつ」で食べたんだと思う ^^









≪冷奴≫



by Julian









≪こんにゃくの七味かか醬油炒め ラスト≫

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