9月28日 野菜の卵雑炊

　

冷ごはんが、どっかの 2日分、少しずつ残っていたので、
また ここから何日か分の、私の食事の一部を 作りました。

　　≪野菜の卵雑炊≫
　　

鍋に水、冷ごはん、顆粒だし、冷凍保存している しめじ、
細切りにした白菜の芯、3cm程度に切った えのき、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 入れ、
とろみが出るまで煮る。
薄切りの玉葱、白菜の葉、刻んだ搾菜を 入れて、
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
蓋を して しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらしたら できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤