沖縄そば(20) 高山食堂

沖縄そばの店が臨時休業していくなか、食堂は地域住民にかけがえのない存在です。

地元の人たちに愛されています。

沖縄そば600円を頼みました。

しばらくして、女将さんが運んできてくれたのは驚き。

刺身定食が、サービスでついてきた。

相方が常連なので、ご相伴に預かった。

スープ

カツオ出汁が効いて美味しいです。

飲み干しました。

肉

三枚肉です。その横のカナボコがデカイ。

本部町といえば、カマボコも有名なのです。食べ応えあります。

麺

細麺です。美味しいです。

刺身定食

本部町の瀬底島には渡し船が運行されていましたが、昭和60年瀬底大橋の架橋により、渡し船は廃止。

船を運行していたご主人が、仕事が無くなり奥様と共に始めたのが「高山食堂」。

食堂という名前には「お客さんにお腹いっぱい食べさせたい」、という店主の気持ちが込められている。

このお店の強い志に、キチンと応えるのが常連さんの務めなのだ。

相方は、「ご飯少なめで」とか予防線を張っていたが、レバニラ炒めは大盛りてんこ盛りだった。

私も、沖縄そばに引き続き、美味しい刺身定食に向き合い、美味しく平らげました。

店内は椅子席と座敷。

「お腹いっぱいこそが幸せ」なのだと、高山食堂から教わったのであります。

周辺の家並みは、昔の本部町の風景です。

店の前は、カツオ漁で栄えた渡久地(とぐち)港です。

漁港のすぐ隣なので、新鮮なお魚が手に入る環境です。

ありがたいことです。