沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

とん汁とやまかけ

2006-02-26 | 料理
今日は雨です。風も強くぴゅーぴゅー鳴いています。窓ガラス昨日掃除しておいてよかった。
ウンサンのジャズを聞きながら静かな日曜日を過ごしています。
とん汁は、豚肉の代わりにゆで卵を入れたので、ゆで卵汁です。
ゆずコショウのいい風味です。
やまかけは、長いもを味噌で溶いて、長ネギと混ぜ海苔をたっぷり乗せています。
浜名湖の混ぜ海苔の食感と香りがすごくいいです。まいう~♪


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アイデア料理 (kiki)
2006-02-26 11:56:32
ゆずこしょうが入ったゆで卵汁(?)

美味しそうですね。

とろろ御飯も美味しそうですね。

色々アイデアが浮かびますね
返信する
kikiさんへ (forever-green)
2006-02-26 14:34:31
ゆずコショウはkikiさんのアドバイスで、気に入ってます。

豚肉の買い置きがなかったので代用です。

冷蔵庫の在庫管理って、結構頭を使いますね。

買物するとき、記憶力が必要だし。紙に書かない分、頭が鍛えられますね。
返信する

コメントを投稿