島野菜のしゃぶしゃぶ

長寿沖縄に伝わる野菜を食べると健康的になると信じて、大量に摂取できる野菜しゃぶしゃぶをやってみました。

メイクマンで安価なカセットコンロを入手。
自転車で農協のやんばるファーマーズに向かって、いろんな島野菜を入手。
だし昆布とシークワーサーポン酢もゲット。

入口でミミガーの試食販売していたので、話に上手く乗せられて、箸休めのミミガーもゲット。
これが正解だった。美味しい！


野菜は、５種類。
ツルナ (ハマホウレンソウ)
シビラン (アフリカほうれん草)
スイスチャード(不断草)
花にら
小松菜
各100円なり。

ミント80円があったので、ゲット。
伊江村のサトウキビから作ったラム酒サンタマリアに、氷と炭酸で、美味しいカクテル。

途中で切れたので、ごそごそ探すと、船のデザインのボトルの新しいフェリーの記念品だった。
これも、美味しい！

2日禁酒してたけど、呑んででしまった。
健康になったのだろーか、疑問も残る。