バナナケーキ作り

　近いうちに来客が続くので、久しぶりにバナナケーキ作りをしました。

　作り方はNHKの「今日の料理」で紹介された方法です。バナナを2本半使ってヨーグルトも入っており、最後に胡桃をトッピングして焼きました。

　胡桃が香ばしくて、とても美味でした。冷蔵庫で保存しておきます。

 実は先週は完熟バナナケーキというレシピで作ってみました。しっとりとしてこれも美味しくできましたよ！