北海道もやっと秋刀魚がたくさん獲れるようになり、大分安くなってきました。昨日はコープのシニアデイでしたので、買い物に行きましたが、秋刀魚が1匹で48円でした（*^_^*）。旬のものをその時期に食べるのが一番です。
数日前、お昼に秋刀魚を焼いて食べようとしている所に、友人から徳島の「すだち」が届きました。毎年送って下さるのですが、早速「すだち」を振りかけて秋刀魚を頂くと美味しいこと！お刺身にも重宝します。密封して冷蔵保存すると長持ちするようです。
近所の散歩の途中、古いナラの木の傍で「ナラ茸」通称「ボリボリ」を見つけました。あっさりとした味ですが、お味噌汁に入れると美味しいです。先日ゴルフをしながら「落葉茸」を見かけましたが、あちこちで採れていると聞いています。そのうちに・・・・・
山ぶどうも見つけました。あと1週間もするとそろそろ収穫出来そうです。忙しい秋の訪れです。
