秋風が爽やかな昨日、喜茂別方面にドライブしました。
喜茂別は中山峠へ向かう道路の要のところで、ニセコ近辺ではかなり広い農業のまちです。
「喜茂別郷のえき」のすぐそばに、「喜茂別市場」があり、たくさんの秋の収穫野菜が特売されていました。20ｋｇ入りの袋に入ったのは新じゃがの「どうや」と言う種類で、昨年よりは少し値上げされている感じでした。その横に｢人参詰め放題200円」という人参の山がありました。安い！と思いましたが、買ったばっかりで一度には食べきれないので、今日は買いませんでした。
市場の入り口近くにとうもろこし「ゴールド」が7本500円。20ｋｇ入りの袋に入った北海道産の｢玉ねぎ」も柔らかくて美味しそうでした。
市場の中に入ろうとして目に着いたのがこの花｢オクラの花｣だそうです。薄い黄色の大きな花をつけていて、ハイビスカスと同じ「アオイ科」で、花を食べることが出来るそうです。
私は食べたことがありませんが、｢花オクラ」はオクラの香りと粘りがあり、甘いそうで、サラダやベーコン巻、ワサビ醤油で食べるととても美味しいそうです。
喜茂別郷のえきでお昼の食事をと思っていたのですが、あいにく定休日のため、留寿都の街のえきまで行ってみました。留寿都豚で有名な所なので｢豚丼」を食べようと思っていると、まだ仕込中ですと言われ、仕方なく｢肉うどん」をいただきました。
