定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

人参拾い

2024-09-17 07:01:13 | 野菜と花

 今朝の気温は14℃。寒くて長袖のシャツやTシャツを引っ張り出して着込んでいます。

 親戚が農家の友人から、「人参が採れましたので、都合の良い時に取りに来てください。」と、連絡がありました。1袋(15㎏ほど)いただきました(^_-)-☆。

 人参畑はどこまでも続く広い畑で、畑の先端が見えないほどです。すでに収穫した後の畑にはたくさんの人参が残っていました。すべて規格外の人参のため、農協で引き取ってくれないとのこと。その翌日私達も人参集めに出かけました。中には割れていたり先端が切れたりしているのもありますが、ほとんどが形の良いものです。

 人参採りではなく、人参拾いです。バケツや肥料袋などに集めて、たくさんの人参をいただいて帰りました。農家では残った分は砕いて土の中に混ぜ込み肥料にするそうです。

 帰宅途中、数人の友人達のお宅に寄って分けてあげました。

 

 多少形が悪くても、大小様々でも、料理に使用したりジュースにするには問題ありません。人参スープやきんぴら風、シチュウ、中華などに幅広く利用しています。Mさんどうもありがとうございました!

 

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3 コメント

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⏎人参拾い (武田 円)
2024-10-07 07:54:45
 わあおー 
まだまだ の いい人参ばかり
もったいないの ひとことですねー
 沢山 確保でき 良かったですねー(^v^)

冬支度のひとつですねー
地元ならではの風物詩かな 
 
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神戸の爺さんさんへ (じゅん)
2024-09-18 06:51:26
人参は栄養豊富で素晴らしい野菜です。私はパン食の時は人参とリンゴジュースとミニトマトを加えて、生ジュースをつくります。肥料になるとはいえ、畑にあれだけ残っているのを砕いてしまうと葉、もったいない・・・
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Unknown (神戸の爺さん)
2024-09-17 15:43:31
人参拾いイイですね 腰が悪いから抜くのは大変だけど 拾うなら出来るかな 僕も参加したいな!!!
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