家庭菜園 2023（１９）「長ネギ 」

ネギは中央アジア原産でユリ科の多年草です。
自宅の菜園コーナーに、７月に植え付けた長ネギの栽培です。
（初めの画像がありません）
　
夏の猛暑に耐えて、１０月中旬、
土寄せをした、成長する苗の姿です。
　

　
１１月上旬、更に土寄せして、
　

 

　
１１月中旬、右下はブロッコリー、
　

　
１２月中旬、収穫しました。
主に葉身を利用する葉ネギ栽培に対して、
軟白した葉鞘を利用するのが長ネギですが、今年は葉鞘部が短く、
緑の葉を含めて、冬季の自家野菜として利用します。