5月3日から5日、遅れた畑作りに専念する。
家の改築後、新居の南側(旧住宅の跡地の一部)に菜園の場所を残しました。
1年に1~2畝ずつ新たに作り、3年目です。山の赤土を入れたまま、2年大雪に見舞われたので表土が硬化して、最初の畝作りが大変です。20㎝ほど掘り下げて、自家製の堆肥と肥料を入れて畝を作ります。
新しい畝には連作が出来ないナス科の作物、ナス2種、ピーマン、シシトウ、ミニトマト各1種1本づつポット苗を植えました。 昨年作ってナス科を植えた畝にはキュウリを植え、この後、ゴーヤとオクラを植え付けました。
今春収穫した野菜2種。右のブロッコリーは昨秋に頂花蕾を収穫後そのままにしておくと、春に側枝花蕾を次々と発生させ収穫ができます。
左のアスパラガスは紫色のものですが、茹でると緑になります。取れたてのアスパラが甘いことは驚きでした。
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