都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

麺処 まるは 大丸京都の催事:札幌ラーメンであっさり

2011-03-14 05:56:30 | 食べ歩き

 京都大丸恒例の北海道の催事。大体年に2回ある。残念なことに今回は牛肉の安売りがない。催事のラーメンはなかなか楽しい。今回は魚介系をあわせたまるはだ。あっさりスープは上品でいくらでも飲める。麺は多加水の札幌ラーメンの中太麺で美味しい。特筆すべきは、甘めで柔らかく太いメンマ。麺とスープと共に噛み締めると良い。ゆったりするお味です。<o:p></o:p>

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北海道展はとにかく蟹が多い。<o:p></o:p>

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コメント
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