久々に春の京都をポタリング。昨日はテニスを散々やって筋肉痛。お昼に今井食堂と思ったら、土日は混雑しすぎるためお持ち帰りの弁当のみとある。あの美味しい、舌を焼く味噌汁が無いならと諦める。(京都の文化遺産というべき鯖煮をどうしたら土日に頂けるようにできるのか、そういえばとある美味しい横浜ラーメンのお店も閉店となるな。)<o:p></o:p>
気を取り直して、一乗寺の恵文社にでもと考えて走る。たまたまラーメン夢を語れの行列が目に付き並ぶ。すぐに開店。脂少な目、野菜増し、ニンニクの麺少な目(650円)で食べたが、脂と化学調味料(複合だろう)に負けた。脂が少なめのはずなのに脂の膜が厚い、やたらに後を引く旨味、固く脂っぽい豚。これはあわなかった。胃袋が負けた。気分が悪い。<o:p></o:p>
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今井の鯖煮と夢を語れのラーメンはまさしく対極にある<o:p></o:p>
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