銀座みなも（大阪 新地）：しょうが焼きは大量でなく上品

　大量のしょうが焼と聞き、銀平の地下を訪問。定食は1,000円でおでん屋さんのお昼でカレーうどんなどがある。しょうが焼はたくさんだが薄い。付け合せのレタスの玉葱ドレッシングが濃く、しょうが焼きのタレとの馴染みが今一つ。辛子をもらって食べるが脂が少なくさっぱり。付け合せの飛竜頭は味の染みがもう少し欲しい。鮪の角煮は旨い。漬物は沢庵と甘い梅干しの市販品。ご飯は羽釜で炊き立てだが特筆するほどでもなかった。味噌汁は薄い。ご飯と味噌汁をお代わり。

　上品で脂が少なく健康志向、北新地で銀座は　なあぜ　なあぜ？