美碧（京都 寺町仏光寺）：割烹と居酒屋の中間だが、ぴんとこない

　日本酒や焼酎が選び抜いてあり、創作の料理も多いと聞き来訪。なお、金曜夜は予約で満席。お通しは卵豆腐と冷たい煮びたしでおつゆたっぷり。美味しい。有名な玉葱の雲丹焼は雲丹の味がいまひとつ、生ハムのポテト・サラダは凡庸。豚の角煮の天ぷらもくどい、なにか波長があわない。ダブル・リングのバーナーで小さい片手鍋（やっとこ鍋ではない）を煮ているのも違和感があった。和久傳の出身らしいが煮方としては違うようだ。

　ビールはハートランドで美味い、焼酎、日本酒も良い。２０席近いお店をご主人と奥さまで切り回しているのには驚いた。なお、両川が所有し運営は任されているが採算は連結とのこと。１階はラーメンの猪一で最近は行列が長いとのこと。

　面白いが再度行こうとは思わない。寺町も変わった