江戸の糞尿学（永井義男）：都市衛生とエコ、下水の歴史も欲しい

　下水のない都市は臭かったが、汲み取りにより肥料としてのエコと都市衛生が両立した。ビジネスとしての下肥の視点が新鮮で、回虫による仙気、癪も言及。色街のしくみも面白い。

　知見は：

・糞尿まみれだった平安京、裏通りは便所状態

・汲み取りが100万都市の江戸を救う

・長屋のゴミと便所は悪臭

・切見世（局見世）は間口4尺5寸、奥行き6尺、揚代は50～100文、ちょんの間で10～15分、前の溝で放尿、船饅頭も同じ。

・頻発する便所や肥運びの事故

・仙気、癪は寄生虫でとくに回虫が原因

・江戸の西は運河と船で肥を運搬、東は陸路で馬か人

・汲み取りの利権争いと価格競争、水増しなどのごまかし

　都市と下水の歴史をまとめた著作が欲しい