ひだまり庵（大阪 堺）：並ばなくなったが、お味は甘辛

　前回おいしかったため10:30に並ぶと、小学生2人連れの体格の良いお母さん。3種盛（ローストビーフ、ステーキ、ロースト・ポーク：並900円）か、ビフ飯（ロースト・ビーフ：普通700円）かで検討中。

　こちらは面倒なのもあり3種盛に牛かすそばとサラダの付いたCセット（1,250円）にチューハイ・レモン（250円）にする。

　サラダはすぐ出てくるが凡庸。チューハイ・レモンはひたすら甘く（チューハイに生レモンだけが良いと思う）食欲がなくなる。

　牛かすそばは、出汁が塩っぱめで良いが、麺は茹で麺みたいでいまひとつ。ほとんど残しした。汁ものとして割り切った。

　3種盛はロースト・ポークがハムみたいでサラダと相性が良い。卓上のラディッシュ・ソースにあう。ステーキはアメリカの甘ったるいBBQソースみたいでもてあました。しかもチューハイも甘い。どうにか食べきって楽しみのロースト・ビーフは広げてラディッシュ・ソースを付けるが旨味がない。しょうがないから牛かすそばの出汁に頼り、麺とご飯をほとんど残した。

　もっと軽めのソースで甘みを押さえないとアラカンにはつらい。折角の薬味やそぼろが効いていない。夏ならポン酢でもいいくらいのお肉なのに惜しい

　回転は良くなって、一巡目で出たら行列はなし