都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

浪花亭(大阪 堺):老舗は流石だ

2017-09-28 02:45:27 | 食べ歩き

 近所にお店で不満足なため、軽く黒ビールの小瓶とハヤシ・ライスの小を。

 ハヤシ・ライスはご飯が少なくて、片隅に福神漬けが。ドゥミグラス・ソースは素直で歴史を感じる。肉の印象は薄く、櫛切りの歯ごたえのある玉葱が特徴。ひっそりしたまとまり。ウースター・ソースを加えると派手目に。

 歳をとるとこういうのが良いのかもしれない

コメント (1)
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