洋食屋ゆうき（兵庫 新開地）：驚きのうまさと安さ、満腹

　移転してからは初めて、5年ぶりくらいか。

　荊妻と11時丁度に並んで、一回転目の最後の席に着く。大人気のお店だ。aはハンバーグ（煮込みか）、エビフライ（大きい）、コールド・ポーク3枚で800円。Bはビーフ・カツで1,000円。これにサラダ、ご飯、牛肉コンソメが付く。

　夫婦で乾杯。ビール（朝日のドライ：500円）でサラダを楽しむ。

　ハンバーグは煮込み風でジュースは少なく、肉は大き目で玉葱多め、ナツメグを感じた。エビフライは大きく、衣が薄く、ぷりぷりとしてタルタル・ソースもあっさりで丁寧。コールド・ポークは厚く大きいのが3枚でオニオン・照り焼きソースがたっぷり。これはうまい。

　ビーフ・カツはこの店の御職。なんともうまい半生の中身とやわらかさ。カリカリの衣にたっぷりのドゥミグラス・ソースの海。お味もよく、量も多く、この値段は信じられない。ドゥミグラス・ソースにかすかにカレー味を感じた。

　ガルニは隠元、人参グラッセ、ガーリック味の巻きスパゲティと丁寧。特に、スパゲティは残りのドゥミグラス・ソースをさらえて楽しめる。

 

　ご飯も食べてお腹一杯、荊妻は「ここは、今まで連れてきてもらった店でで一番良かった」と好評