都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

水了軒 阪神百貨店梅田本店(大阪):秋の八角弁当は家でゆったり楽しめる

2020-11-05 02:23:56 | 食べ歩き

 秋の八角弁当(1,350円)を買って荊妻の試験後を慰労する。シャンパン(Francois Brossolette)も用意。

 季節のご飯は、シメジ、枝豆、栗がのる炊き込みご飯。魚は鯖で塩っぱいが秋の季節感。煮物(薩摩芋、里芋、隠元、人参、銀杏)と、炊き合せ(紅葉麩、高野豆腐、どんこ椎茸)、真ん中に出汁巻き、鶏の甘辛煮、海老、筍、鯖、香の物とあっさりして、シャンパンにあう。

 お家で夫婦二人ゆったりした。家で和布の味噌汁を作っておいたのが好評

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