都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

Slurp(京都 烏丸御池):塩ラーメンは油少な目がお気に入り、唐揚げも衣を一部取ると軽やか

2021-12-14 02:42:30 | 食べ歩き

 お昼の990円の定食は、塩ラーメンと唐揚げ・ご飯のセットが好みだが、油が重い。今回、塩ラーメンの「油少な目」にすると、スープの味や柚子の薬味の味が引き立って、しかも健康に良い。おすすめです。

 唐揚げも衣ばかりの時があり、できるだけ衣を剥がしてカロリーを抑える。マヨネーズに一味をたっぷり混ぜるとうまい

 日曜日はランチが少ないため観光客にも人気、5名とかが多い

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