浅井食堂（京都 下鴨）：ビフカツは楽しめる、ワインも

　アラ古希の誕生日、孤篷庵の帰りに寄る。ワインを味わい国産牛カツレツ（200g　2千円）は、粉チーズがつくが、塩も貰い、ドゥミグラス・ソースとマスタードで変化がある食べ方ができる。ワインとの相性も良い。

　塩とマスタードが一番おいしい。熟豚のとんかつも塩とマスタードがうまい。変化に粉チーズもいける。最後の2枚はご飯に載せてドゥミグラス・ソースをかけて岡山風のカツ丼にして堪能した。

　御職のハンバーグもおいしいが、ビフカツも大したものだ

　最近は、修学旅行生のご指名ご来店も多いとのこと、喜ばしい