おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

フィヨルド

2008-07-01 | 旅行
ノルウェーの西海岸は フィヨルド(氷河が削った 深いU字谷)
高校の世界地理で 習ったような~?





↑U字谷に 海水が入り込んだ 『ソグネフィヨルド』
両側にそびえ立つ 断崖を見上げながら フェリーで2時間 


 

フェリーの港までは ベルゲン鉄道と フロム鉄道を使います
↑の写真は ベルゲン鉄道の 途中駅   高い山には雪が残っている


フィヨルド・トレッキングのコースもあるそうです
こんな所を歩けたら 幸せでしょうね~  あぁ! 歩いてみたい!




フィヨルドには 沢山の滝   ほとんどは遠くて写真が撮れない
↑の滝は 近くまで行けたので 写真が撮れました




チーズとパンの国

2008-07-01 | 旅行
北欧の国々は パンとチーズの美味しい国でした



↑これは 店のショウウィンドウに並んでいた 様々なチーズ
ホテルの朝食のビュッフェにも 5~6種類のチーズがありました



↑これも 店のショウウィンドウを 外から撮った写真
美味しそうなパンが並んでいます  出勤前の若い女性が買っていました



パンは ライ麦や 全粒粉の 白くないパンで ホテルの食事でも 沢山の種類が並びました 
固そうで パサパサしていると 思う人もいるかもしれませんが 私は 大好きなんです


外国の食事が続くと 日本のご飯や味噌汁が恋しくなると言いますが
北欧は パンが美味しかったので 日本食を忘れてしまうほどでした




ホテルの朝食ビュッフェでは 大きいパンが パン切りナイフ共に置いてあり
自分で 好みの厚さに切って 食べられるのが気に入りました

薄く切って チーズ ハム類 野菜などをはさんで食べました 
美味しくて 朝から お腹いっぱい食べてしまいました



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