おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ニンジン発芽 & 韓国かぼちゃソテー

2008-08-29 | ニンジン
8月21日 に ニンジン 『紅あかり』 を蒔きました

今回は マルチをせず 畝に2列の 直まきしました 



蒔いたその日に 大雨の予報だったので 厚手の不織布を 被せておきました

一昨日 その不織布を外してみたら 発芽していたので ホッとしました



大雨で 種が流されてしまわなくて よかったです  50%くらいの発芽率かな?





韓国カボチャのソテー です  巨大になる 一歩手前でした



にんにく・オリーブ油・塩コショウでソテーしました  鷹の爪は飾りです

食べた感じは ズッキーニとほぼ同じ    ズッキーニが不調なので助かります




実は この韓国カボチャ フェンスの金網に 突っこんだまま大きくなったので

抜けなくて こっちから半分 あっちから半分・・・と ちぎれて収穫しました

写真の半分は あっち側の半分です   こっち側の半分は 実家にプレゼント
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