おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

久しぶりのお出かけ

2009-05-07 | 景色
友人の 陶芸作品の展示会に行く途中の公園
街中の公園ですが 雨にけぶって いい感じ~



連休には 家族連れでにぎわったことでしょうが
今日は だ~れもいなくて 静まりかえっていました





展示場は 小さな珈琲店の 一隅
知人たちと ひとしきり おしゃべり

そこで 教えてもらった ニンジンサラダ
帰ってきて すぐに作ってみました



千切りのニンジンに 軽く塩をして しんなりしたらしぼる
オリーブ油をちょっぴりたらし たっぷりのごまをかけて
仕上げに 麺つゆを ほんの少しだそうです 

私は 麺つゆがなかったので 根昆布酢しょう油を少し
大きなニンジン1本 ペロリです 


連休と その後の雨降りで 家にばかりいましたが
今日は 久しぶりに お出かけで 気分転換できました

歩数計の 【いきいき歩行】 も 久しぶりに 14,000歩を超えました
本当は畑仕事をしたいのですが この天気では どうにも仕方ありません…

陶芸ですか~?  私には 立体的な造形力がないので無理です



コメント (8)