筍のごま油炒め

昨日　級友の奥様が　作ってくださった　筍のごま油炒めが　美味しかったので
私も　今日　作ってみました
ちょうど　娘一家が来たので　食べさせてみました

筍と言えば　筍ご飯か　煮物か　味噌炒め　くらいしか思いつかなくて
子ども達は　あまり好きではないようでした

ところが今日の　ごま油炒めは　あっという間に　１皿平らげてしまいました
味付けは　しょう油だけ

「もう１皿作ろうか～？」　と言うと　娘が「だし醤油で味つけてみて」　と…
その通りにしたら　孫も一緒に　３人で　また１皿　平らげました　　　ビックリ！

私と夫が食べる分はなかったので　また明日作ります

昨日　掘った筍　多過ぎると思いましたが　息子に送ったり　娘に持たせたりしたら
順調に減って　もう残り少なくなりました
多過ぎて　無駄にしたら　申し訳ないので　喜んで食べてくれたのが　嬉しかったです

孫と一緒に作った　れんげの首飾り