おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

茄子とインゲンの煮物

2016-07-21 | ナス
今朝は 雨の中 これだけ採りました
長ナスは これで15本め



茄子とインゲンは お昼のおかず用に 煮ました



美味しく煮えたけれど 煮過ぎたようで 箸で持つと 崩れてしまうほど柔らかくなってしまいました
煮物は 本当に下手です   でも 次回は 上手に煮たいと思います

お味は 大変結構でしたよ   こういう煮物は 出汁が大事ですね