昨日作った料理

昨日作ったもの～(^o^)丿


野菜のマリネ～
左から

・甘酢きゅうり（また今年も。。。）
・カリフラワーのカレー味ピクルス
・塩キャベツ

塩キャベツというのは、ワタナベマキさんの本で見たもので、キャベツ1個ドカン！とあると冷蔵庫を占拠されてしまうので、こうして保存するといいですよ、という保存法＝キャベツをザクザク切って塩をまぶしておくといいのだそうだ。（キャベツから出た水分ごと保存するのだとか。）
それがこの右の写真である。


その「塩キャベツ」で作ったソース焼きそば～
（kekeが全部食べてしまったのでキャベツの味はよく分からず）


夜はカルボナーラ～
昨日フライを揚げる時に卵の白身だけを使って、残りの黄身だけを使ってカルボナーラ。
パスタをゆでる時にたっぷり塩を入れて、クリームソースにはコンソメを少し落として・・・我ながらおいしいカルボナーラだった。「これぞどうだ！」と思ったが、kekeはコーンが入っているのが気に入らず食べなかった。


今日のお弁当。
残りご飯が少ないので、大根チャーハンでかさをふやすが、それでも量が少ないので、冷凍しておいたたこ焼きを入れた。

今日会社で制服に着替えたら、スカートのカギホックが曲がっているのに気がついた。
お腹の圧力でカギホックさえもが曲がったようだ。
ペンチでギュッと元に戻して「食べるのは楽しいけれど量は減らした方がいいかも」と思う。。。(-_-;)