電車の中で脂汗をかく

車中で突然便意を催した。まずいことになったぞと思った。冷たいお茶を飲んだのがいけなかったのだ。降りたくても降りられない、ぎゅうぎゅう詰めの状態で目を瞑って脂汗を流して耐えた。腹を押さえて改札を抜け近くの百貨店に飛び込んだ。

二階のトイレはすべて使用中。怒りがこみ上げてきた。本当に危なくなってきたのを我慢し、四階のトイレを目指した。またしても洋式には鍵がかかっていた。幸い、和式の方が空いていた。まさに間一髪セーフだった。

百貨店のトイレを使う人間はやけに長居をする（痔？）と知って一つ勉強になった。地下鉄に乗ってコンサート会場に向かう時には汗びっしょりになっていた。

豚肉の卵とじ

豚肉をよく食べるようになったのは関東での生活があったからだ。肉じゃがに豚を使うことや、焼きとりというのが実は焼きとんであることなど、広島県人にとってはカルチャーショックであった。豚肉料理については西日本よりもおいしいと私は感じた。

私の家では豚しゃぶはほとんど作らず、野菜と一緒に手早く煮込むことが多い。豚肉と野菜を使った簡単な料理が卵とじである。割り下で肉と玉ねぎ、長ねぎを煮て卵を絡める。

飯のおかずとしては優れものである。具沢山の味噌汁をつければバランスのよい食事となる。