広島県福山市・舞土ＹＯＳＡＫＯＩを観る

人の多い宮通りからＪＯＹふなまちへ移動。ファニー跡地の駐車場で父石家神田が餅つきの実演販売を行っていた。


アーケード内のヨーヨー釣りなどは昭和の雰囲気である。私が小学生の頃は花火を扱う店がよく出ていたものだが、見当たらない。まだ時期が早いのであろう。船町の居酒屋前ではビールやおつまみ（枝豆や焼き鳥）を買うことができた。


本通ファーストのとおり町交流館前が午後７時から演舞会場となった。初日の出演は支志團。宮通りビアガーデンで出会った男性がメンバーだった。


躍動感あふれる舞いに歓声が沸く。露店の隅の方で警察官２人が警戒にあたっていた（ご苦労様）。来週土曜は宮通りが会場となり、８月９日まで（会場を変えながら）続く。

広島県福山市・ふくやま毎土夜店２０１４始まる（久松通り～宮通り）

広島県福山市中心部の夏の恒例行事・毎土夜店が今日始まった。晩御飯を食べる前に久松通りに寄ってみると風船プレゼントのコーナーに行列が出来ていた。クレープを売る店が特に人気のようだ。子どもは正直で綺麗なお姉さんがいる所に近付く（笑）



喫茶店の前に設置された宮通りビアガーデンの立て看板。場所は前田の酒屋の斜向かい辺りで舞土ＹＯＳＡＫＯＩに参加する男性が飲み物を買い求めていた。



宮通りにはテーブルとイスが沢山置かれているので飲み食いする人間にはありがたい。露店や移動販売車はかなりの盛況ぶりである。小奇麗な雰囲気と開放感がここの魅力だ。

金のおむすび・炭火で炙った紅鮭はらみ（セブンイレブン）

６月５日（木）から８日（日）までセブンイレブンでは税込１６０円未満のおにぎり・手巻寿司を全品税込１５０円で販売、税込１６０円以上のおにぎり・手巻寿司は、全品税込１５０円にて販売する。

ようやく福山でも金のおむすびを見かけるようになった。私は５０円引きとなる「炭火で炙った紅鮭はらみ」を買い求めた。製造者はサンヨーフーズの笠岡工場。有明海産海苔の品質を保持するため通常商品とは包装形態が異なる。



温度管理を重視する海苔は分厚くて味が濃い。お母さんがふんわり握ったおむすびの感じを出すため独自の製造機械を導入したという。外だけ固めて内はばらけやすくなっている。最大のこだわりは紅鮭のはらみを炭火で焼き適度に脂を落として香ばしさを出したことである。ボリュームも合格点だ。


時々サービス価格で提供する日を設けて新しい物好きの購買意欲を掻き立て反応を見る戦略は好感が持てるし、リピーター獲得につながる気がする。鈴木会長が「二番煎じでは決して長続きしない」と言うのは本当だ。