関東のやきとり文化

関東で言うやきとりとは豚も含まれる。やきとり＝焼き鳥＋焼き豚（やきとん）、その割合は地方によって微妙に異なってくるが、私が２０年ほど前に暮らしていた北関東ではほぼ半々だった。

向こうはやきとり専門店だけでなく持ち帰りの店も非常に多かった。スーパーの駐車場の前などに小さなプレハブの店があり夕方からおじやんが１０種類以上の串を焼いて陳列していた。

当時の１本あたりの価格は５０～８０円くらいだったと思う。豚のタンやハツの塩焼きは人気があった。私は時々串を６本程度買い求めて缶ビールのアテにしていた。海外からの出稼ぎ労働者や共働きのお母さん達が次から次へと注文に来て店は繁盛していたが、コンビニでありとあらゆるものが買えるようになってしまった今でも存在しているのだろうか？

福山市水呑町・竹ヶ端プールは７月５日開場

昨日内海町の海水浴場が県内で最も早く海開きしたが、プールで泳ぐことを心待ちにする人も多い。竹ヶ端運動（たけがはな）公園内のプールの利用は７月５日（土）から８月３１日（日）まで可能。初日の５日は無料開放となり、午前と午後にビンゴゲームが行われ先着１５０名に景品あり。水遊びは楽しいが、危険も伴う。保護者は日頃から注意点について教えておくことが必要だ。

トウモロコシの初収穫

自家菜園のトウモロコシが大きくなったので一つもいでみたが、少し早かったようだ。実の入りが不十分で色もうすい。塩茹でにしたトウモロコシはやはり甘味が弱かった。梅雨明けしてカンカン照りが続くようになったらまた収穫しよう。