浴室のカビ落とし完了

浴室のカビ落としをＧＷ中に行なうことができずついに６月を迎えた。その結果、床やタイルに黒カビが増殖し見るからに不衛生で汚らしい。「もう先延ばしはできない。今日やっちまうぞ」と決意し菌層にカビ取り用洗剤を噴霧し濡らした紙タオルで湿布した。３０分後紙を取って水で洗い流すと見違えるほどきれいになった。掃除は小まめにやることが重要だ。

レトルト・ビーフカレー辛口（セブンイレブン）

急にカレーが食べたくなった時、貴方ならどうする。私の場合、自分で作る気が起こらない時はココイチに駆け込むパターンが多いのだが、ご飯だけ炊いてレトルトを利用する手もある。セブンプレミアのビーフカレー（レトルト 税込９１円）はエスビー食品との共同開発商品である。



具材はじゃがいもがメインで小片の肉が散在している。見た目が少しさみしいので解凍グリンピースを飾った。私の感覚では「小辛」レベルだが、幅広い年齢層向けのやさしい味付けという印象を持った。

パウチを開け中身を鍋に移して加熱し仕上げにガラムマサラなどの香辛料を足すと風味はかなり向上する。ひと手間加えたレトルトカレーをベースとして使い、好みのコロッケやフライをトッピングするのが賢い食べ方だと思う。

自家製梅酒のソーダ割り

蒸し暑い日の晩酌には梅酒ソーダがいい。私は梅酒１に対してソーダ（炭酸水）３の割合で混ぜている。自家製梅酒は甘さ控えめなので後味サッパリである。７月半ばを過ぎるとビター感の強いものを体が求めるのでどうしてもハイボールが多くなる。梅雨が明けるまでは梅酒をたんと楽しんでおこうと思う。