築地市場を一番早く小回り利く運搬車は今でも自転車です。駐車違反も無く歩道を走っても警察官にお咎めを受けません。昔ながらの荷物を運ぶレトロな運搬車は築地場外市場の主役です、狭い路地で活躍します。場外市場に入った注文を本場内の駐車している車に早く運ぶ自転車は豊洲に行っても消えないと思います。電動になっているかもしれない。先日、佃大橋の歩道を自転者に乗って下って行った所(もちろん違反・ブレーキ音がうるさいため)下から急坂を後ろに子供を乗せて若い女性がスイスイと上って来ました。すれ違った時電動だと気が付きました。中央区は地盤沈下が激しく橋は何処も急坂です。 市場の自転車はママチャリと違って荷台に重いもの積んでも歪まない丈夫な車体です。
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- 築地市場で45年、漬物の問い合わせに答えていた。退職後の回想と
日本の漬物に関する戦前の歴史を調べている。
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