年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

天気予想 今年は雨が多い12月

2006年12月22日 | 築地市場にて
一年で一番天気が気になる日が近づきました。
暮れの25日の夜は一年で築地市場が雑踏する日です。クリスマスセールが終わり年末の品揃えに向かいます。三浦大根が築地市場に入るのもこの日です。ナマス用として最適な大根で今では幻の大根です。三浦は今青首大根が主流で昔ながらの一本2キロ以上ある太い大根は暮れの一時期しか築地市場へ入りません。日本各地の積雪情報が気になります。いわゆるクリスマス寒波と称するものです。高速道路が積雪によって拘束道路になるのが一番心配である。荷物が遅れ行方不明になるのもこのころが多い。破損等の品痛みが多いのもこの時期の特色で気が抜けない。日本各地の正月の風習の差が気になる時期でまた変化が感じられる時期である。平成の新しい習俗が生まれていて気がつかないのかもしれない。日本各地の商品の過不足の連絡調整が始まる、暴騰暴落が起きるのもこのころの特色。今年は雪より雨か。
コメント
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